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芹菜肉片炒年糕

芹菜肉片炒年糕

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食材

主料

瘦肉适量
芹菜适量
年糕适量
胡萝卜 适量

辅料

淀粉适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1芹菜择洗干净。
2
2切成段。
3
3下沸水中焯水2分钟捞出过凉。
4
4瘦肉切片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
5
5蒜苗切段、胡萝卜切丝。
6
6年糕切条。
7
7锅中放油烧热，下入肉片滑炒变色盛出。
8
8锅中放油，放入胡萝卜和芹菜翻炒。
9
9放入年糕条，加少许水焖烧2分钟。
10
10放入炒好的肉片和蒜苗。加盐、生抽调味炒匀。
11
11美味年糕，祝大家步步高升。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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