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五花肉春笋酸菜煲

五花肉春笋酸菜煲

�� “酸爽，咸香，很美味的一煲。”
(展开) ��

食材

主料

五花肉 适量
酸菜适量
春笋适量

辅料

蒜头少许
姜少许
葱段少许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备:五花肉，春笋，酸菜。
2
2五花肉切片，切点姜，蒜。
3
3热锅先把五花肉下锅煎出油脂缴发出香味。
4
4煎至有点焦黄，放入姜蒜炒香。
5
5然后放酱油，糖翻炒一下下让五花肉上色。
6
6炒至如图所示差不多，先关火。
7
7取一个砂锅，先放入春笋，再放酸菜。
8
8最后将炒过的五花肉放于最上面，加小半碗开水。
9
9盖上盖子大火烧开，转中小火焖煮十分钟左右。
10
10这是煮了十分钟的样子还有少许水，调大火收下汁。
11
11最后放入葱段即可关火。
12
12成品图。
13
13成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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