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咸蛋黄芋泥饼

咸蛋黄芋泥饼

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食材

主料

普通面粉 250g
糖 30g
水 110ml
酵母 2g
泡打粉 4g

辅料

芋泥馅 适量
白豆沙 适量
咸蛋黄 13个

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1将面团材料揉匀揉光滑，盖保鲜膜醒15分钟。
2
2将芋泥馅和白豆沙分成25克一个。用自己喜欢的馅料就可以。
3
3咸蛋黄处理干净，放烤箱烤5分钟。
4
4用芋泥馅和白豆沙把蛋黄包起来，揉圆。
5
5松弛好的面团等分成20份，盖上保鲜膜防止风干。
6
6取一个面团，擀圆。
7
7包上一个馅。
8
8慢慢用虎口收口。
9
9稍微按扁整形。
10
10我只包了13个有蛋黄的，其余的可以直接包芋泥和白豆沙。
11
11放入预热好的烤箱，上下火190，中层，烤20分钟左右。

小贴士

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品烘焙甜品下午茶

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