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胡萝卜熏火鸡腿汤

爱吃鱼的猫

胡萝卜熏火鸡腿汤

�� 年前熏了几个火鸡腿，现在取下来，和胡萝卜玉米一起炖着，熏了的火鸡肉炖汤又是一番口味，咸而鲜的汤非常好喝。火鸡肉鲜嫩爽口，野味极浓，瘦肉率高，蛋白质含量丰富，胆固醇低、脂肪少。蛋白质含量高达30.5%，而且富含多种氨基酸，特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其它肉禽，维生素E和B族维生素也含量丰富，具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。(展开) ��

食材

主料

烟熏火鸡腿 一只
玉米一条
胡萝卜 两根
鲜香菇 100g

辅料

生姜适量
盐适量
大料一个
香叶一片

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
烟熏火鸡腿一条
2
剁成大块
3
起锅焯水，把火鸡腿的多余盐份焯去
4
胡萝卜香菇玉米切成块。玉米小家伙喜欢啃大的，切的块头就比较大了
5
把火鸡腿肉放进电压锅里，放进适量的水
6
放入配料
7
加入生姜，香叶，大料
8
电压锅不费水，以刚没过食材就行，把内丹放进电压锅里，插上电源，调为炖汤键。
9
炖汤时间到了，叮当一声后，电压锅的气自行跑完，打开电压锅，加入食盐即可

小贴士

熏过的火鸡盐份比较多，焯去多余的盐份再炖汤

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：汤汤滋阴润燥炖品

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