不知道每天的主食,你习惯于吃些什么呢?
反正在没有学习营养知识以前
我是喜欢天天吃大米饭的
后来才知道大米的营养价值真心不算高
而且每天还要吃掉那么多
为什么说像大米饭,大米粥,白面面食
这样的传统主食营养价值比较低呢
因为这些精米精面
在加工过程中损失掉很多B族维生素
以及其它的营养物质
所以,营养价值就降低了很多
而杂粮因为没有磨得这么精细
最大限度地保留了它的营养价值
比如,今天的南瓜山药米粥
在大米粥的基础上添加了燕麦
增加了杂粮的比例
同时,添加了南瓜和山药
还提高了它的营养密度
因为宝宝的胃口比较小
吃了太多像白米粥这样营养密度低的辅食
会影响宝宝每日所摄入的营养总量
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