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毛毛虫馒头

毛毛虫馒头

�� 做馒头也可以很有创意喔，喜欢的也一起做一下吧。(展开) ��

食材

主料

中筋面粉 300g
抹茶粉 20g
酵母 5g

辅料

白砂糖 45g
清水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
抹茶粉加少许清水和2g酵母拌均匀
2
加入三分之一面粉和成面团，盖上保鲜纸发
3
剩下的面粉加入白砂糖、酵母和水混合和成团
4
发酵两倍大，取出气分成小份
5
擀成长舌状
6
卷起
7
抹茶面团搓成长条，裹在白色面团的外面，加上眼晴
8
放入蒸屉里，醒发15分钟，冷水上锅蒸，煮开调中小火15分钟关火后静置3分

小贴士

1、发酵要两次发酵。
2、馒头蒸好后不要立即开盖，焖3分钟再开盖。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：馒头面食小吃早餐蒸蒸锅馒头香甜

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