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马齿苋猪肉包子

马齿苋猪肉包子

�� 这是和儿子去公园里玩儿，在园区办公楼门前的小花池子里采摘的，真不错，正好够我们娘俩吃一顿的，虽然量不是很多，但这是我第一次采摘马齿苋制作食物，以前吃过是在老家姥姥给做的，就为吃它还特意打电话给老妈询问了一下，主要是想和妈妈唠会话了，呵呵！别说虽然是第一次做，但味道很好吃，我儿子一个人就吃了两个大包子，好胃口吧！谢谢支持。(展开) ��

食材

主料

五花肉 250g
马齿苋 150g
面粉 500g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
香油适量
小葱适量
酵母适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
首先准备面粉，在用温水兑开酵母。
2
然后和成面团，盖好盖子后醒面一个小时。
3
准备肉和野菜。
4
先把马齿苋冲洗干净。
5
在将猪肉清洗干净后剁成肉馅。
6
将肉馅放入容器后倒入适量食用油、食盐及酱油。
7
搅拌均匀后放入葱花。
8
在将洗干净后的马齿苋焯水2-3分钟后捞出。
9
在过一下凉水后挤干水分。
10
在剁碎。
11
然后放入肉馅中，在淋入适量香油。
12
搅拌均匀后即可。
13
醒好的面团。
14
揉匀后揪成大小均匀的面团，在擀成皮后即可放入肉馅包制了。
15
笼屉抹油，摆放好包子即可开火蒸了。
16
上汽后计时15分钟，关火后在虚蒸2-3分钟即完成。
17
美味的包子。

小贴士

野菜要多冲洗几遍，将泥土洗掉避免牙碜。
控制发酵和蒸制时间。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子早餐蒸蒸锅包子清热解毒

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