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芒果千层蛋糕

芒果千层蛋糕

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食材

主料

低筋面粉 160g
糖粉 60g
鸡蛋 6个
牛奶 520g
黄油 30g

辅料

淡奶油 450g
糖粉 45g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡蛋在大碗里打散，加入糖粉，搅打均匀。
2
筛入低粉，搅打均匀。
3
倒入牛奶，继续用打蛋器搅打均匀。
4
黄油加热融化以后倒入面糊里，搅打均匀。将面糊过筛。
5
不粘平底锅用小火烧热，倒入一勺面糊，迅速晃动平底锅，摊成薄薄的一层，面糊受热凝固后就煎好了。
6
淡奶油加糖粉打发，一层饼皮一层奶油的组装，隔两层加一层芒果果肉，做好后放入冰箱冷藏3-4个小时。

小贴士

无

来自品口 GRcSXZPy 的作品

菜谱标签：蛋糕烘焙甜品蛋糕下午茶

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