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水果布丁挞

水果布丁挞

�� 很喜欢做这种色彩靓丽的小点心,普通的布丁挞用各样水果一装饰身价马上就不一样了,小巧可爱,讨人喜欢!
香酥有层次感的飞饼做底,嫩滑烤布丁液,营养丰富香甜的芒果\火龙果加上酸甜开胃的杨梅,给你一口一口的惊喜******(展开) ��

食材

主料

飞饼皮 2张
鸡蛋 1个
白糖 2小勺
纯牛奶 60ml

辅料

火龙果 1/2个
芒果 1个
杨梅 6个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好材料,牛奶,飞饼,火龙果,杨梅,芒果,鸡蛋,糖
2
用两张飞饼皮撒上干面粉重叠在一起,用擀面杖擀长方形
3
再卷起来
4
用刀切等份的12小份
5
把两小份合在一起压扁
6
沾少许面粉用手按压在蛋挞模中
7
一共可以做6个
8
鸡蛋+糖打散
9
加入牛奶混合
10
搅均后过滤一下蛋液泡沫
11
把牛奶布丁液装入挞皮中(这些料刚好装6个)
12
入190度的烤箱20分钟出炉
13
芒果和火龙果切小丁,另小部分火龙果切片
14
水果随意放在布丁上装饰即可
15
放在早上的太阳下面来一张
16
切来看一下,布丁很嫩滑

小贴士

擀飞饼皮时两张间撒点干面粉,就不会那么粘了,成型也方便.
布丁液过滤一下烤出来后更滑嫩没有小洞.
水果看自己喜欢随意装饰!

来自品口 CCouQPvx 的作品

菜谱标签：挞类下午茶挞类烤

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