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巧克力双层百力滋
一直喜欢吃饼干,巧克力也是我喜爱之一,这二个组合怎么错过。拿一部分到朋友家,更是好评一片

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 巧克力双层百力滋步骤1
    1
    准备所有材料
  • 巧克力双层百力滋步骤2
    2
    融化的黄油打散
  • 巧克力双层百力滋步骤3
    3
    加入糖粉稍微搅拌,然后打发
  • 巧克力双层百力滋步骤4
    4
    鸡蛋分多次加入,第次鸡蛋都打匀在加入下一次鸡蛋
  • 巧克力双层百力滋步骤5
    5
    加入低粉和泡打粉,搅拌均匀,不要过度搅拌
  • 巧克力双层百力滋步骤6
    6
    拌好的面团放到保鲜袋中,擀成3毫米厚的面片,放入冰箱里冷冻10分钟
  • 巧克力双层百力滋步骤7
    7
    切成3-5毫米的条,放入不粘烤盘,不是不粘烤盘,要放入油纸
  • 巧克力双层百力滋步骤8
    8
    烤箱190度预热,放入中层烤12分钟
  • 巧克力双层百力滋步骤9
    9
    开心果去皮,放入保鲜袋里压碎
  • 巧克力双层百力滋步骤10
    10
    巧克力用温水融化,抹到烤好的饼干上
  • 巧克力双层百力滋步骤11
    11
    抹好巧克力马上粘上开心果碎
  • 巧克力双层百力滋步骤12
    12
    成品

小贴士

1.面团放入保鲜袋里,比较好擀成长型,切就比较容易
2.放入冰箱冷冻是为了切好后,放在烤盘里,不会变型
3.融化巧克力注意温度不能高,高容易油水分离
来自 品口 cy4080 的作品 
菜谱标签:甜品 下午茶 烤箱 甜品 饼干

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