糖糕是安徽、河南、山东等地早点最常见的小吃,它是炸制品,金黄色的,圆鼓鼓小饼。表皮酥松香脆,内层绵密软糯,馅心甜蜜无比且是流动的。趁热吃最好,但要小心烫嘴。
糖糕还是俺淮南人端午节早餐一定要吃的炸货,当然了油条、麻团、糍糕也要买些回来,还有粽子和咸鸭蛋通通不能少。
端午将至,远离家乡,想吃就得自己动手!
看似简单,然而并非容易,糖馅遇热极易爆浆,温控要掌控精准才可成功。
经过爆浆的失败,最后还是减少了糖的比例,因为全部糖馅,甜的发腻。
面团材料:面粉160克、水280克、油10克、泡打粉2克
馅料:红糖30克、核桃粉10克、面粉5克
香煎土豆饼
默默芹菜麦饭
爱屋及乌红萝卜香菇包
爱屋及乌椒盐蘑菇
爱屋及乌油爆虾-#新鲜从这里开
默默面拖金钩虾
默默菠菜凉皮#新鲜从这里
爱屋及乌纸杯蛋糕(植物油版)
爱吃鱼的猫韭菜煎饺子
爱吃鱼的猫红烧茄子
爱吃鱼的猫土豆丝青椒鸡蛋饼
爱吃鱼的猫莲蓉馅花朵面包
爱吃鱼的猫素什锦
爱屋及乌炒小米
爱吃鱼的猫茄汁青口贝炒通心粉
爱吃鱼的猫牛肉车仔面#盛夏餐桌#
爱吃鱼的猫黑椒土豆芝士焗意粉#
老王请吃鸡蒜苔炒豆干
老王请吃鸡酱油鸡
程程美食铺黑椒脆皮肠
默默自制牛肉丸
默默风味香焖鸭肉
默默老家凉粉
爱屋及乌自制开胃凉粉丝
爱屋及乌纸杯蛋糕(植物油版)
爱吃鱼的猫干锅土豆
爱吃鱼的猫#东菱烤箱#蜘蛛杯子蛋
程程美食铺紫薯海绵蛋糕(非紫薯
FreeLucky核桃奶油蛋糕
FreeLucky奶黄果味千层奶油蛋糕
FreeLucky葱油面
FreeLucky培根鸡蛋手抓饼,附手
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美丽大声说