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鲜菇焖鸡

鲜菇焖鸡

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食材

主料

鸡肉 400g
鲜冬菇 150g
海鲜菇 150g
葱花 5g

辅料

油适量
盐适量
蚝油少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡切块
2
鲜冬菇划出十字花
3
海鲜菇切两段
4
姜切片
5
烧开水，放入姜片
6
加入海鲜菇和鲜冬菇
7
捞起，用水冲一下
8
起油锅
9
加入姜丝爆香
10
加入鸡肉爆炒
11
加入鲜冬菇和海鲜菇同炒
12
加入盐、蚝油，加入适量清水
13
焖至熟便可
14
盛出，撒上葱花
15
成品

小贴士

1、冬菇和海鲜菇都要彻底煮熟
2、鸡要彻底煮熟，预防禽流感

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菜谱标签：粤菜午餐家常菜提高免疫力热菜焖粤菜

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