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养生药饭
这次我用健康的五谷米和当归、黄耆及红枣一起煮成药饭,但是这样没有甚么口感,而且纯中药的米饭吃起来也挺奇怪的,所以我加入核桃、蜂蜜及茶油,让原本吃起来很”中药”的五谷饭,变身成为甜甜蜜蜜、香气十足的养生药饭~ 养身归养身,也要好吃才能入口吧! 不过有子宫肌瘤、感冒发烧的朋友,或是先前吃当归、黄耆、红枣有不适症状的人也千万别吃喔~

食材

主料
辅料
  • 茶籽油 2茶匙
  • 蜂蜜 3茶匙
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 养生药饭步骤1
    1
    我这次用铸铁锅煮饭,所以五谷米和水量跟一般电饭锅不同(你也可以用电饭锅煮,份量请依家里电饭锅煮饭说明为主)。
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  • 养生药饭步骤2
    2
    煮好后将当归和黄耆取出。
  • 养生药饭步骤3
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    淋上2茶匙茶籽油,喜欢更滑润口感的人可以用3茶匙。
  • 养生药饭步骤4
    4
    再加入3茶匙蜂蜜。可依个人口味酌量增减。
  • 养生药饭步骤5
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    最后将所有材料搅拌均匀即可。

小贴士

我这次用的茶籽油是热炒过的,跟完全未经热炒就冷压的茶籽油味道不同,我超爱这个味道,它很适合拌面、拌饭,或是坐月子拿来煮茶油鸡都超香的!
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:补血 增强免疫力 补血 补铁

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