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苦瓜山楂糕

苦瓜山楂糕

�� 苦瓜有清热解毒，消炎去脂的功效;山楂有降血脂，开胃，减肥的功效；两者结合可以降血脂，清火，清肠胃，最关键的是能减肥！酸甜爽口，苦中带甜的苦瓜山楂糕，做法超简单，你也赶紧来试试吧！(展开) ��

食材

主料

苦瓜 1个
山楂糕 100g

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好苦瓜、山楂糕。
2
苦瓜洗净，切段，用勺柄去掉瓤和籽。
3
锅中加水烧开，加入盐和几点油，下入苦瓜焯烫。
4
焯水的苦瓜直接捞入冷水过凉。
5
把山楂糕填到苦瓜芯里面。
6
用刀切成片，码放在盘中。
7
也可以淋上蜂蜜食用。

小贴士

◎焯烫后的苦瓜放入冷水中过凉，口味更爽脆。

来自品口爱屋及乌的作品

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