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芹菜拌豆芽
炎热的夏天,没有太多胃口,看见油腻的就有点反胃,也只有凉拌菜配上稀饭才会有点胃口了。
芹菜一直是我家的常客,这次只是让他和豆芽搭档了一番,结果让我大吃一惊,口味很好,清清爽爽的
连没有胃口的老妈都吃了两碗稀饭
等我做完下个菜的时候,发现盘子里所剩无几了,我一声大叫:我还没拍照呢...

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 芹菜拌豆芽步骤1
    1
    准备一些豆芽和芹菜
  • 芹菜拌豆芽步骤2
    2
    将芹菜切段
  • 芹菜拌豆芽步骤3
    3
    先将芹菜入锅焯熟
  • 芹菜拌豆芽步骤4
    4
    捞起后芹菜后,再将豆芽入锅焯熟
  • 芹菜拌豆芽步骤5
    5
    一起放入碗中,加入鸡精,醋和蒸鱼豉油
  • 芹菜拌豆芽步骤6
    6
    将葱切末,放入锅中熬成葱油
  • 芹菜拌豆芽步骤7
    7
    浇在芹菜上,拌匀即可

小贴士

豆芽不可焯太长时间,防止太软了,口感就差了
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:降血压 便秘 去火 清热解暑 降血压 高血压

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