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柠檬胭脂藕
紫甘蓝的颜色加入柠檬汁后神奇的变成了漂亮的粉红色,非常诱人!藕的药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍

食材

主料
辅料
  • 30g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 柠檬胭脂藕步骤1
    1
    紫甘蓝洗净、切小片
  • 柠檬胭脂藕步骤2
    2
    放进料理机中,加入适量的白开水,打碎过滤后取汁。
  • 柠檬胭脂藕步骤3
    3
    挤入柠檬汁,再加入两片柠檬片。
  • 柠檬胭脂藕步骤4
    4
    很神奇吧,变成粉红色的汁了,加入糖搅拌均匀。
  • 柠檬胭脂藕步骤5
    5
    把藕洗净去皮切成片,用开水焯一下。
  • 柠檬胭脂藕步骤6
    6
    把藕片放入浸泡。盖上盖子,放冰箱冷藏,一小时后即可。

小贴士

柠檬汁可以换成白醋。
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:降血压 保湿 开胃 晕车 柠檬味 补水 阳盛质 降血压

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