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三色炒蛋

三色炒蛋

�� 最近中午休息时间，偶尔又会翻看起十几年前爱看的《蜡笔小新》，还是会被那个萌萌滴粗眉毛小朋友逗得哈哈大笑。拥有一颗不老的童心，其实也是很难得呢。
几位朋友都有娃儿了，近几年不仅她们自己来偶家蹭饭，还会带着各自的娃儿，且这些娃儿们都喜欢来，一说上偶家吃饭都开心得不得了。
对小新来说，青椒是很难下咽的食物。恐怕很多小朋友都是对青椒、胡萝卜之类蔬菜都不感兴趣呢。可这些青菜都是有利于健康的，最简单的做法，可以加到炒鸡蛋中，做出颜色漂亮的，适合小朋友吃的三色炒蛋。
这次来做这道非常快手的三色炒蛋，期待能帮你搞定家里滴萌娃噢。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 185g
青椒 55g
胡萝卜 25g
萝卜泡菜 15g

辅料

油适量
盐适量
油适量
盐适量
料酒适量
五香粉 少许
热炒鲜露 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将鸡蛋打入碗中，搅匀成蛋液。
2
将青椒洗净，切成丝。
3
将青椒丝再切成丁。
4
将胡萝卜去皮，洗净，切成丝。
5
再切成丁。
6
将萝卜泡菜切成丁。
7
将青椒、胡萝卜、泡菜丁放入蛋液中。
8
放适量盐、料酒、五香粉。
9
放适量家乐热炒鲜露。
10
搅打均匀。
11
炒锅烧热，倒入适量油，待油温升高后倒入蛋液，待有些凝固后翻炒。
12
完全炒熟后盛出即可。

小贴士

蛋液中放几滴水可以让炒出的鸡蛋更嫩，但不宜过多。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童晚餐炒儿童

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