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苦瓜蘑菇炒肉片
苦瓜是个很降火的东西
但是苦瓜一定要加点肉片一起炒这样才有味道
再配上蘑菇的鲜美
一盘味道鲜美的家常降火菜诞生了

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 苦瓜蘑菇炒肉片步骤1
    1
    准备一些蘑菇,半根苦瓜和一小块五花肉
  • 苦瓜蘑菇炒肉片步骤2
    2
    将所有食材切片
  • 苦瓜蘑菇炒肉片步骤3
    3
    先将苦瓜用水焯一下
  • 苦瓜蘑菇炒肉片步骤4
    4
    热锅冷油,将苦瓜入锅煸炒
  • 苦瓜蘑菇炒肉片步骤5
    5
    紧接着放入蘑菇一起煸炒
  • 苦瓜蘑菇炒肉片步骤6
    6
    炒至蘑菇变软后,将肉片倒入锅中,撒入盐炒匀即可

小贴士

五花肉是熟的,不需要炒太长时间
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:便秘 便秘 去火 抗疲劳 抗癌 提高免疫力 炒锅 牙痛 降血脂

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