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肉炒合菜

肉炒合菜

�� 合菜，顾名思义，就是很多菜集合再一起，味道相互融合，营养搭配更全(展开) ��

食材

主料

瘦猪肉 100g
白菜 100g
胡萝卜 50g
蒜黄 50g
细粉条 50g

辅料

油适量
盐适量
糖适量
淀粉适量
醋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备，胡萝卜半个，白菜一段，猪肉一块，蒜黄几棵，豆芽一把，细粉丝一小把
2
胡萝卜擦出丝
3
白菜，切竖丝
4
细粉条，下锅煮熟，过水备用
5
猪肉切成细丝，蒜黄切成段,
6
猪肉丝，放料酒，淀粉，生抽，盐，糖，抓匀
7
热锅，热油，爆炒肉丝，变色出锅备用
8
葱姜蒜，爆锅
9
先放胡萝卜豆芽翻炒，变色
10
随后放白菜丝和蒜黄，白菜丝变软，就放少许盐，糖调味
11
最后放进粉条，和肉丝，翻炒，均匀，放点明油出锅
12
稍微做了点小装饰，呵呵，菜的味道很正哦

小贴士

可以选多种蔬菜，但白菜粉丝，是必须的，有的用洋白菜的，炒合菜，很不错的下饭菜

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘便秘排毒炒炒锅补钙骨质疏松

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