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西红柿豆干炒肉片

西红柿豆干炒肉片

�� 豆干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。(展开) ��

食材

主料

猪肉 100g
西红柿 1个
胡萝卜 1小个
泡发木耳 40g
豆干 2块

辅料

盐 2g
生抽 15g
老抽 4g
五香粉 1g
鸡精 1g
白糖半勺
清水少许
葱 1根
姜 2片
蒜 3粒
灯笼椒 1个
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备原材料
2
豆干切片
3
辣椒切条
4
胡萝卜切条状
5
西红柿切块
6
葱姜蒜改刀，肉切片
7
锅里放油，放入葱姜蒜，肉片，炒至变色
8
加入入胡萝卜，木耳，豆干，翻炒均匀，加入盐，五香粉
9
放入生抽，老抽
10
加入白糖，和少量的清水
11
放入青椒，西红柿，翻炒1分钟
12
放入鸡精翻炒均匀
13
盛出装盘即可

小贴士

清椒西红柿，不用放太早，翻炒几下就可以

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：猪肉午餐家常菜炒

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