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灯笼茄夹#本味家乡菜#

灯笼茄夹#本味家乡菜#

�� 茄夹是我们这的特色，将茄夹装饰成灯笼的样子显得更加喜庆红火！(展开) ��

食材

主料

圆茄 1根
猪肉 200g
番茄沙司 1汤勺
水淀粉 20g

辅料

葱 1根
盐 1茶勺
姜 1片
淀粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肉剁成肉糜，加入葱花，姜末和一茶勺盐搅拌均匀
2
茄子对半切开，然后连续切6片0
3
接着表面撒上淀粉
4
锅内倒入适量油，放入锅内炸至表面金黄捞出
5
锅内留少许底油，倒入50g清水，一汤勺番茄沙司和水淀粉勾芡
6
浇在茄子上
7
最后用胡萝卜，红椒和青豆装饰一下即可

小贴士

无

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菜谱标签：猪肉儿童晚餐聚会

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