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排骨砂锅煲

美丽大声说

排骨砂锅煲

�� 周末的时候，做些好吃的吧！(展开) ��

食材

主料

排骨 1000g
豆腐 1条
土豆 1个
红薯粉条 250g

辅料

蚝油 2勺
酱油 2勺
生抽 2勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
排骨焯水，捞出备用
2
豆腐切条，土豆切片，过油后捞出备用
3
油烧至八成热，放入冰糖炒出糖色，将排骨放入翻炒
4
加入葱姜蒜盐，生抽、老抽、蚝油翻炒均匀
5
倒入砂锅，加水至淹没排骨
6
炖至排骨熟透，倒入炸好的豆腐土豆和泡好的粉条，熟透即可！

小贴士

盐不要加太多，蚝油、生抽、酱油都含盐

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：排骨炒炖私房菜酱香

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