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白灼菜心
公公昨晚回来了,他老人家不喜欢吃油腻的菜肴,爱吃清淡口味的,上午去超市买了菜心,原本打算炝锅炒的,怕油腻不对他老人家的胃口,就该做成白灼菜心了

食材

主料
  • 菜心 450g
  • 红辣椒 40g
  • 10g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 白灼菜心步骤1
    1
    准备好的材料
  • 白灼菜心步骤2
    2
    锅中加水烧开下入适量盐和数滴油
  • 白灼菜心步骤3
    3
    先把梗子下入烫一下
  • 白灼菜心步骤4
    4
    再把叶子按下去烫熟即可捞出
  • 白灼菜心步骤5
    5
    烫好的菜心码在盘子内
  • 白灼菜心步骤6
    6
    碗中加入蒜粒和耗油 生抽 醋 白糖 香油搅拌均匀
  • 白灼菜心步骤7
    7
    把红椒切丝码在菜心上面
  • 白灼菜心步骤8
    8
    把拌好的料汁浇在菜心上即可
  • 白灼菜心步骤9
    9
    美味开动吧!

小贴士

烫菜心的水里加盐和数滴油,这样绰出来的菜心碧绿色泽鲜艳
来自 品口 老王请吃鸡 的作品 
菜谱标签:快手菜 家常菜 快手菜 晚餐

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