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腊肉炒豆芽

品口美食家
腊肉炒豆芽
儿子最喜欢吃豆芽，原来每次都吃清炒，怎么吃了两次，吃腻了，今天妈妈说， 要不炒点腊肉，和豆芽一起，没准又是一番风味啊。

食材

主料
辅料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 葱 10g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 腊肉炒豆芽步骤1
    1
    准备腊肉
  • 腊肉炒豆芽步骤2
    2
    豆芽洗净，待用
  • 腊肉炒豆芽步骤3
    3
    香葱洗净，切末
  • 腊肉炒豆芽步骤4
    4
    热锅，放入腊肉，炼制出腊肉肉
  • 腊肉炒豆芽步骤5
    5
    放入豆芽，翻炒3分钟
  • 腊肉炒豆芽步骤6
    6
    放点盐，继续翻炒
  • 腊肉炒豆芽步骤7
    7
    加点醋，继续翻炒
  • 腊肉炒豆芽步骤8
    8
    加点葱花，起锅

小贴士

豆芽要大火快炒，比较脆
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菜谱标签：腊肉 家常菜

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