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菌菇烧鸡块

菌菇烧鸡块

�� 一荤一素一菇是科学饮食、平衡营养的最佳搭配，菌菇烧鸡块这个菜是我家老老小小都爱吃的菜，有肉，有菜，有蘑菇，营养都在一锅中，呵呵也是我最爱做的一个菜，悄悄的告诉你，做法太简单了，一个菜端上桌，搞定一锅米饭，个个吃的满嘴流油，肚子撑的滚瓜溜圆的直呼，吃的好舒服，回家吃饭的感觉真好。。。(展开) ��

食材

主料

鸡腿 500g
香菇 30g
榛蘑 30g
土豆 200g

辅料

油适量
盐适量
浓汤宝 1块
葱适量
姜适量
八角适量
辣椒适量
老抽适量
冰糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所用食材。
2
葱切段姜切片准备好调料。
3
鸡腿剁成块。
4
香菇提前泡发，【香菇水不要倒掉】
5
榛蘑泡发后清洗干净。
6
把鸡块焯水后沥干水分。
7
另起锅，注入油爆香八角辣椒和葱姜。
8
下入沥干水分的鸡块。
9
翻炒至微黄，烹入料酒，加入生抽和冰糖。
10
翻炒均匀后加入泡发的香菇和榛蘑
11
倒入泡发香菇的水。
12

加上一粒炆炖专用的浓汤宝，大火烧开转小火焖制30分钟。
13

在鸡肉焖制的时候将土豆去皮切成滚刀块。
14
把土豆块加入鸡肉中，再加入一点盐。

小贴士

浓汤宝有咸味，根据自己的口味来添加盐。没有浓汤宝也可不添加

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿化痰止咳增强免疫力滋阴润燥私房菜

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