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百合薏米炖鹌鹑蛋

百合薏米炖鹌鹑蛋

�� 百合食药兼之，中医说它有养肺、润燥、养心、宁神的功效；除此之外它当中还含有一些特殊成分，例如秋水仙碱等生物碱，这些碱对人体非常有作用，还能预防一定的疾病。用鹌鹑蛋来做汤，不仅可以润肺燥，还能清肠胃。加入瘦肉是为了让汤更清甜~~~
这碗汤除了袪湿的功效外，最关键还可以帮助我们清一清肺部的脏东西。(展开) ��

食材

主料

百合 10g
薏米 15g
鹌鹑蛋 6个
瘦肉 50g

辅料

盐适量
生姜 2片

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好材料。
2
薏米、百合可稍浸泡；
3
鹌鹑蛋先煮熟，然后过凉水去壳；瘦肉切块；
4
所有食材一起下炖盅，加满水；
5
加盖隔水炖两小时，这个袪湿润肺汤就做好了~~喝时加盐调味~~

小贴士

。。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鹌鹑蛋养肺汤午餐炖

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