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海鲜烩丝瓜

海鲜烩丝瓜

�� 初次在酒店看到这个大杂烩，没抱着多大希望，等大鱼大肉吃了一遍，夹起这个，忽然觉得味蕾被解放的感觉，那种原汁原味的清甜鲜美，一下子就到了胃的最深处。
原来，有时候浓烈热情并不是胃最想要的，最初的本真，也是最渗透的味道。
这一道是孕妇菜，蛏子和蛤蜊富含矿物质和微量元素锌，硒，碘等。健脑益智对孕妇和胎儿特别好。西红柿和丝瓜搭配可以清热解毒。生出来的宝宝干净又不容易起湿疹和痘痘。(展开) ��

食材

主料

丝瓜 2根
蛤蜊 200g
蛏子 200g
虾仁 10个

辅料

番茄 1个
鸡蛋 2个
姜 1块
葱 3根
盐 1茶匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料图。
2
丝瓜去皮切滚刀块。蛏子，蛤蜊焯水取肉。
3
鸡蛋炒出来备用。
4
锅里放油，煸葱姜末。
5
放入丝瓜蛏子蛤蜊。煸炒片刻。
6
兑高汤和食材齐平。煮开后放入番茄和鸡蛋。
7
继续煮到汤汁浓郁，丝瓜柔软即可。

小贴士

1，这道菜是孕妇菜，所以除了盐什么都没放，如果孕妇口味重，可以稍微加点胡椒粉。
2，海鲜和丝瓜的搭配，很鲜美。很香。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁午餐夏季海鲜烩热菜

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