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南瓜糯米糍

南瓜糯米糍

�� 南瓜是餐桌上的常客，它的营养价值高，富含锌.淀粉.胡萝卜素.纤维素及各种维生素和矿物质，有补中益气、清热解毒之功效，是人们生活中食疗佳品。(展开) ��

食材

主料

南瓜 500g
糯米粉 600g
白糖 100g

辅料

油适量
盐适量
花生油 适量
红豆沙 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
南瓜洗净切块上锅蒸20分钟至熟
2
南瓜蒸熟后晾至不烫手
3
用勺子将熟透的南瓜压成泥
4
放入糯米粉、白糖搅拌
5
揉成面团
6
分成小剂子，压扁，放上红豆沙
7
收口，揉圆，可以在手上抹少许食用油，防止粘手
8
包好的成品
9
锅中倒入适量油，油温60~70度，顺一点锅边缘慢慢放入南瓜糯米团
10
炸好的南瓜糯米糍，色泽金黄，外焦里软，Q弹好滋味

小贴士

炸

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：南瓜下午茶炸甜

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