南瓜饼干圈#甜蜜之家

�� 这款高颜值的南瓜饼干圈，制作非常简单，里面没有添加任何色素和防腐剂之类的食材，只是放了少量的玉米油和雀巢炼乳，来增强饼干的味道。另外在面片的中间夹了一层南瓜泥，来改善饼干的口感，吃起来即健康又放心呢。
当成品刚出炉的那一刻，飘香甜美的南瓜味道和雀巢炼奶的香甜味道，还有那金灿灿的色泽，外脆里软，很是喜欢，也好有食欲呢。对于吃鸡蛋过敏的小朋友们，可以尝试一下哦。（但最后一步不要刷蛋黄液哟）(展开) ��

食材

主料

辅料

雀巢炼奶 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材
2
将南瓜洗净去皮切成厚片，放入蒸锅帘上蒸10分钟左右。
3
借蒸南瓜这空档，将牛奶倒入面粉中。
4
加入玉米油，加入雀巢炼奶。
5
搅拌成絮状。
6
再揉成光滑的面团。
7
将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏10分钟左右。
8
将蒸好的南瓜取出来，放入研磨碗里，研成南瓜泥状。
9
不粘锅放入少许油，将南瓜泥倒入锅内炒至干稀适度的时候关火。
10
将炒好的南瓜泥盛入碗中待用。
11
将醒好的面团取出按扁，擀成长方形。
12
擀成长方形。将南瓜泥倒入面片的一侧磨平。
13
将面片对折。
14
用手轻轻的拍，尽量赶出气泡和更粘合一些。
15
用拌面的刮板切成约1厘米左右的条。
16
取一条稍微拉长一点，一头用手固定，另一头用手旋转几圈，头尾相连即可。
因南瓜泥的水份太大，经过炒制后南瓜泥的重量减少了一半，所以又加了一个紫薯泥做了几个。做法和南瓜泥一样。
17
托盘放一张油纸，将做好的饼干坯排列在烤盘上。因南瓜泥的水份太大，经过炒制后南瓜泥的重量减少了一半，所以又加了一个紫薯泥做了几个。做法和南瓜泥一样。
18
托盘放一张油纸，将做好的饼干坯排列在烤盘上。
19
把鸡蛋黄搅拌均匀，均匀的在饼上刷一层蛋黄液。将托盘放进预热的烤箱，上火180度，下火160度，烤20分钟左右即可。
20
将托盘放进预热的烤箱，上火180度，下火160度，烤20分钟左右即可。
21
将托盘放进预热的烤箱，上火180度，下火160度，烤20分钟左右即可。
22
摆盘，可爱的南瓜饼干圈，看起来很有食欲吧。

小贴士

1、南瓜也可以用紫薯、红薯、山药等食材替代，最好是带有甜味的食材做出的成品味道更好吃。
2、面团是不沾手的，用保鲜膜包起来是为了让面团和油份充分混合。
3、如果鸡蛋过敏的宝宝就不要刷蛋液啦，刷了蛋液的只是更美观一些，但味道还是差不多的。
4、不同的烤箱脾气不一样，根据自家烤箱的温度来设定烤制的时间。
5、如果蛋黄液里加入芝麻，烤出来的饼干，味道会更加的外香脆内软好吃。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：南瓜儿童面食零食烤甜品