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红豆沙南瓜饼
做法和麻团差不多,但是却没有麻团的油腻感,用南瓜和的面,吃起来更有南瓜的香味,家人都很喜欢吃。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 20g
  • 熟白芝麻 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 红豆沙南瓜饼步骤1
    1
    红小豆加水放压力锅中压成豆沙。
  • 红豆沙南瓜饼步骤2
    2
    南瓜洗净切块放在蒸锅里蒸熟。
  • 红豆沙南瓜饼步骤3
    3
    趁热加糖压成泥。
  • 红豆沙南瓜饼步骤4
    4
    加入糯米粉拌成团。
  • 红豆沙南瓜饼步骤5
    5
    分成小剂子
  • 红豆沙南瓜饼步骤6
    6
    擀成面片包入红豆沙,像包包子一样封住口,接口向下。
  • 红豆沙南瓜饼步骤7
    7
    按扁成饼状。
  • 红豆沙南瓜饼步骤8
    8
    沾上熟白芝麻。
  • 红豆沙南瓜饼步骤9
    9
    油锅放入适量油,待油热煎饼。

小贴士

面团的干湿程度自己掌握,糯米粉不要一次都加进去,留出一点,最后调节干湿用
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:南瓜 面食 滋阴润燥 甜品

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