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茄子猪肉馅饺子

茄子猪肉馅饺子

�� 在外面吃的茄子馅饺子觉得很好吃，周末休息在家也包了一样的好吃。(展开) ��

食材

主料

茄子 500g
五花肉馅 200g
中筋面粉 500g

辅料

玉米油 适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
蚝油少许
香油少许
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
洗净的茄子和肉馅备用
2
面和好醒制
3
茄子切碎
4
加入剁好的葱和肉馅加入调味料拌均匀
5
醒制好的面团分成小剂子
6
擀成饺子皮
7
包入馅料
8
锅中烧开水放入饺子
9
反复烧开点水三次就可捞出。

小贴士

加了蚝油盐要少放。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：茄子面食儿童煮老年人

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