菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 香辣肉糜茄丁

香辣肉糜茄丁

香辣肉糜茄丁

�� 天气太热孩子和老公都没有胃口，不爱吃饭，现在我家每天就做一顿饭。茄子是我家经常吃的一种蔬菜,我和老公都喜欢吃，煎炒烹炸不管怎样做都爱吃。尤其是这道香辣肉糜茄丁，不仅拌饭好吃，拌面也是不错哒。。。。。(展开) ��

食材

主料

茄子 300g
肉糜 100g
香菜 5g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
糖适量
生抽适量
泡椒适量
料酒适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所用食材。
2
茄子洗净切成小丁。
3
准备好葱姜蒜。
4
锅中注入油，下入泡椒炒出红油。
5
倒入肉糜煸炒均匀。
6
肉糜炒至变色后加入葱姜蒜继续煸炒出香味。
7
烹入料酒加入生抽糖煸炒均匀后将肉糜盛出来。
8
锅中留底油，加入茄丁煸炒均匀。
9
加入盐煸炒至茄子软烂。
10
倒入煸炒好的肉糜。
11
搅拌均匀。
12
鸡肉鸡精调味，撒上香菜即可。

小贴士

吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：茄子增强免疫力家常菜滋阴润燥美白聚会

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册