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嫩炒鸡胸肉
很随意的一道菜 很快手 也很美味!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 嫩炒鸡胸肉步骤1
    1
    首先把鸡胸肉洗净 去筋 顺纹理切条 然后用盐和料酒腌制十分钟
  • 嫩炒鸡胸肉步骤2
    2
    洋葱,胡萝卜,芹菜准备好
  • 嫩炒鸡胸肉步骤3
    3
    切条
  • 嫩炒鸡胸肉步骤4
    4
    锅放油烧热 放入腌好的鸡胸肉煎至微微发黄 盛出备用
  • 嫩炒鸡胸肉步骤5
    5
    锅放少许油 先放入胡萝卜炒到胡萝卜发软 再放入芹菜洋葱炒出香味
  • 嫩炒鸡胸肉步骤6
    6
    放入煎过的鸡胸肉
  • 嫩炒鸡胸肉步骤7
    7
    调入盐
  • 嫩炒鸡胸肉步骤8
    8
    放入蒜末
  • 嫩炒鸡胸肉步骤9
    9
    放适量蚝油
  • 嫩炒鸡胸肉步骤10
    10
    烹入料酒炒匀即可
  • 嫩炒鸡胸肉步骤11
    11
    一道嫩炒鸡胸肉就炒好啦!

小贴士

鸡胸肉要顺着纹理切条 吃起来口感才好
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:胡萝卜 家常菜 晚餐 炒

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