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素炒三样
大白菜大量上市了。不要小看白菜,其营养很丰富,价格还便宜,经常形容神马东西便宜,会说像白菜价一样!这么好的东西一定要经常吃!黑木耳更是好东西,软化血管、降低胆固醇、可以黑发,这些功能都很吸引人!黑白菜是很经典的搭配。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 素炒三样步骤1
    1
    木耳提前三个小时用纯净水泡发,中途换两次水。如果是大块的就撕成小块
  • 素炒三样步骤2
    2
    白菜用盐水泡30分钟,然后用水冲净沥干
  • 素炒三样步骤3
    3
    白菜用刀片成片,不要切
  • 素炒三样步骤4
    4
    尖椒横切成圈,蒜切碎
  • 素炒三样步骤5
    5
    备好
  • 素炒三样步骤6
    6
    温油锅下白菜片炒软
  • 素炒三样步骤7
    7
    投入黑木耳继续炒
  • 素炒三样步骤8
    8
    投入尖椒炒
  • 素炒三样步骤9
    9
    加花椒粉炒,加洋葱粉炒,加蒜瓣炒,加盐炒,加蚝油炒
  • 素炒三样步骤10
    10
    木耳要多炒会。装盘上桌

小贴士

木耳提前3个小时用纯净水泡发,中途换两次水。白菜片成片。尖椒横切成圈。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:白菜 原味 增强免疫力 滋阴润燥 白领 老年人

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