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干豆腐炒白菜
这道菜是农家菜,简单实惠,营养价值高

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 干豆腐炒白菜步骤1
    1
    先把豆油烧热加葱花爆锅
  • 干豆腐炒白菜步骤2
    2
    放入肉小炒,再放干豆腐微炒,加少量的水
  • 干豆腐炒白菜步骤3
    3
    再炒一会
  • 干豆腐炒白菜步骤4
    4
    将洗净的白菜放入锅里暴炒一下
  • 干豆腐炒白菜步骤5
    5
    加入盐、古月面
  • 干豆腐炒白菜步骤6
    6
    料酒
  • 干豆腐炒白菜步骤7
    7
    爱吃辣的放一点辣椒酱
  • 干豆腐炒白菜步骤8
    8
    加入蚝油
  • 干豆腐炒白菜步骤9
    9
    继续炒一会
  • 干豆腐炒白菜步骤10
    10
    盛盘
  • 干豆腐炒白菜步骤11
    11
    味道很不错

小贴士

少加水,因为大白菜下汤,不爱喝白菜汤的,可以提前用开水将白菜焯一下去水分,炒的时间不要过长,因为白菜的营养成分容易丢失
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:白菜 养肺 冬季 原味 素菜

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