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砂锅骨汤野蘑炖粉条
昨天炖的脊骨还剩几块,今天提前泡好了一些野蘑菇,再做一道砂锅菜,嘿嘿,迷上砂锅菜了,冬天吃着暖暖的砂锅菜就是舒服,没招儿啊。

食材

主料
  • 白菜 200g
  • 番茄 1个
  • 土豆粉条 1袋
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 大枣 适量
  • 野蘑菇 适量
  • 高汤 适量
  • 炖脊骨 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 砂锅骨汤野蘑炖粉条步骤1
    1
    山野蘑菇泡好洗净泥沙
  • 砂锅骨汤野蘑炖粉条步骤2
    2
    土豆粉条一袋切几刀
  • 砂锅骨汤野蘑炖粉条步骤3
    3
    白菜撕成片
  • 砂锅骨汤野蘑炖粉条步骤4
    4
    番茄切块
  • 砂锅骨汤野蘑炖粉条步骤5
    5
    葱切葱花
  • 砂锅骨汤野蘑炖粉条步骤6
    6
    白菜、番茄、葱花加入砂锅
  • 砂锅骨汤野蘑炖粉条步骤7
    7
    放入炖好的脊骨和野蘑菇
  • 砂锅骨汤野蘑炖粉条步骤8
    8
    加适量高汤和几颗大枣,移至火上中小火煮开,改小火煮制
  • 砂锅骨汤野蘑炖粉条步骤9
    9
    最后加入粉条,煮熟后加盐调味即可

小贴士

砂锅先加水再移至火上。
没有高汤加水就行。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:白菜 热菜 煮 砂锅

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