这道酸辣莴笋丁是我家的家常菜,每次爸爸您来了,都的做,不管是冬天还是夏天,因为您爱吃,酸辣可口的味道很适合做下酒菜,再配上米饭吃,开胃下饭。爸爸也因为您爱吃米饭的缘故吧,您在家也常常做这道菜。
莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,做菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾有利于排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的好处。家常做法有莴笋炖排骨,莴笋炒肉片 ,凉拌莴笋丝 ,清炒莴笋丝 莴笋鸡丁,我最爱做的是莴笋炖母鸡,再来碗母鸡汤面 ,真的是汤鲜味美,营养丰富,记得还发个帖。其实莴笋叶子的营养远远高于莴笋茎,叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多,维生素B1是2倍,维生素B2是5倍,维生素C4是3倍,因此莴笋叶丢弃不吃,实在是太可惜了。我就常常爆炒莴笋叶,配上小辣椒炒,比炒莴笋还好吃。此外,秋季爱患咳嗽的人,多吃莴笋叶还可平咳。家人爱吃莴笋叶胜过莴笋,也许你不会信的,不过你试试爆炒莴笋叶就知道了。
【手工美食】三丝荟萃
爱屋及乌【手工美食】香辣脆莴
爱屋及乌莴笋鲜榨菜
爱屋及乌爽口酱醋拌莴笋
爱屋及乌鸡蛋尖椒莴笋
爱屋及乌尖椒莴笋
爱屋及乌#美味的朋友#彩蔬丸子
爱屋及乌鲜核桃仁炒三丁
爱屋及乌清炒三片
爱屋及乌香辣干锅虾
默默芝麻莴笋拌木耳
爱屋及乌白灼莴笋
爱吃鱼的猫豇豆炒肉
爱屋及乌开胃茄子
爱屋及乌茄子炒肉末
爱屋及乌【儿童美食】三丝鸡蛋
爱屋及乌蒸土豆
爱屋及乌梅干菜肉末炒豆角
默默肉末蒸豆腐
爱吃鱼的猫柿子椒炒肉片
爱吃鱼的猫香菇豆豉苦瓜炒肉
爱吃鱼的猫胡罗卜炒肉丝
爱吃鱼的猫青椒虾仁炒瘦肉
爱吃鱼的猫黑木耳炒肉片
爱吃鱼的猫剁椒拌双耳
爱屋及乌剁椒芋头
爱吃鱼的猫剁椒鱼头
爱吃鱼的猫#盛夏餐桌#响油芦笋
爱吃鱼的猫剁椒烧小黄花鱼
GoodNight咸香酱料豆豉花生酱
redfree剁椒鱼块
redfree剁椒鸡腿蒸芋头
redfree剁椒蒸豆腐
redfree鱼香土豆丝
57830716剁椒干煸土豆丁
57830716剁椒腊肠蒸香干
ADUPREce