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春笋山药土鸡汤

春笋山药土鸡汤

�� 土鸡也叫草鸡，就是农家散养的鸡，相比我们饲养的肉鸡,土鸡的肉更加结实,肉质结构和营养比例更加合理,土鸡肉中含有丰富的蛋白质,微量元素和各种营养素,脂肪的含量比较低。再加些你喜欢的食材，味道真是鲜美。(展开) ��

食材

主料

土鸡 600g
山药 200g
笋 200g

辅料

葱适量
盐适量
生姜适量
料酒适量
红枣适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把鸡块在凉水中煮开后去除浮沫捞出
2
放入锅中煸炒一下，放料酒去腥
3
放几颗红枣和足够的开水大火煮开后改小火
4
山药去皮切块、笋切块
5
等鸡酥烂时放入山药
6
放入笋
7
放盐
8
等山药酥烂时撒上葱花即可

小贴士

山药去皮后浸泡水中，以防变色

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：山药增强免疫力家常菜汤滋阴润燥午餐

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