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平菇西红柿肉丝汤

平菇西红柿肉丝汤

�� 这道汤酸酸甜甜的比较开胃，挺适合天气热喝，也是一道简单的清淡的汤。(展开) ��

食材

主料

平菇 100g
西红柿 1个
肉丝 30g

辅料

葱少许
盐适量
鸡精适量
胡椒粉 适量
生抽适量
料酒适量
淀粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
平菇洗净撕条，西红柿切块，肉切丝，葱切段。
2
肉丝放胡椒粉，淀粉，生抽，料酒腌制一下。
3
锅热油爆香葱。
4
把西红柿放进去翻炒。
5
放一点点盐，可以让西红柿里的水炒出来。
6
放入适量的水烧开。
7
水开放入腌制的肉丝，放进去用筷子弄散开。
8
把平菇放进去煮上三四分钟，这样煮出来好吃。
9
放一点点盐。
10
一点鸡精出锅。盛到碗里可以放点葱或者香菜。

小贴士

1.肉用淀粉腌制做汤比较嫩一点。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西红柿午餐家常菜汤

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