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培根豆皮金针菇卷

培根豆皮金针菇卷

�� 金针菇是近几年才见到的一种菌菇，其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口，营养也十分丰富，氨基酸尤其是赖氨酸的含量特别高，可以促进儿童智力发育，还有抗癌的功效。
这几天青黄不接的季节，北方各种菜都很贵，而金针菇却非常便宜，一元一袋，所以想着法的吃金针菇，用培根，豆皮卷起金针菇入菜，不仅菜菜非常漂亮新颖，加入了动物蛋白和植物蛋白，营养也更加全面丰富了。(展开) ��

食材

主料

辅料

油少许
盐 1勺
葱 1段
酱油 3勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
金针菇洗净，培根，豆皮切合适片，
2
培根卷起一缕金针菇，用豆皮系住；
3
用豆皮包好金针菇，系好；
4
一个一个全部处理好；
5
切葱花，西红柿切小块；
6
不粘平底锅中加少许油，下葱花炒香，加金针菇卷稍煎一会儿；
7
加入西红柿块，加酱油，盐，少许清水焖一会儿；
8
至汤汁收浓即可。
9
出锅。

小贴士

卷金针菇要耐心。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西红柿儿童家常菜热菜酸防癌

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