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鲍汁海参捞饭
海参味浓醇厚,配以西兰花、白玉菇清香洁白。海参的泡发,在之前的话题中做过详细的讲解。

食材

主料
辅料
  • 2g
  • 1段
  • 1块
  • 鲍鱼汁 20g
  • 蚝油 15g
  • 高汤 1碗
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 鲍汁海参捞饭步骤1
    1
    海参
  • 鲍汁海参捞饭步骤2
    2
    西兰花、白玉菇
  • 鲍汁海参捞饭步骤3
    3
    葱、姜
  • 鲍汁海参捞饭步骤4
    4
    西兰花、白玉菇焯水
  • 鲍汁海参捞饭步骤5
    5
    葱姜爆香捞出
  • 鲍汁海参捞饭步骤6
    6
    放入高汤加鲍汁蚝油烧开
  • 鲍汁海参捞饭步骤7
    7
    放入海参小火煨至入味
  • 鲍汁海参捞饭步骤8
    8
    放白玉菇、西兰花。汤汁收至浓稠盛出装盘即可

小贴士

蔬菜也可按自己的喜好搭配
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:西兰花 冬季 增强免疫力

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