酿猪大肠是我小时候最爱吃的一道菜,记忆中第一次吃是爸爸做的,味道特别香,既有肉的清香,也有花生的脆香,我至今未能忘记.酿菜是家乡茶洞的特色菜,酿菜的品种有很多,酿猪大肠只是其中一种,特别好吃和美味.
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