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芹菜肉丝蒸面

芹菜肉丝蒸面

�� 很长时间没有吃过蒸面条了，今天中午买了肉、面条和芹菜做蒸面吃(展开) ��

食材

主料

芹菜 260g
五花肉丝 200g
面条 600g

辅料

油适量
盐适量
小葱适量
花椒适量
酱油适量
十三香 适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好面条和五花肉丝
2
芹菜摘洗干净切段备用
3
准备好葱姜
4
面条放入盆里，调入食用油拌均匀
5
蒸锅倒入适量的水，放入笼布
6
将搅拌好的面条放入蒸锅中大火蒸8分钟后关火
7
炒锅倒入少许油，下入肉丝煸炒至出油
8
下入葱姜翻炒均匀
9
下入芹菜翻炒均匀
10
调入酱油翻炒均匀
11
倒入适量清水翻炒
12
调入盐和十三香翻炒均匀，即可
13
蒸好的面条，用筷子充分抖散
14
将抖散的面条放入刚才炒菜的炒锅中
15
用筷子挑散开，使每根面条都沾上汤汁
16
在次放入蒸锅中大火蒸10分钟，即可
17
成品

小贴士

清水不要倒入太多，根据自家的面条多少，适量添加

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：面条蒸懒人食谱蒸锅面食

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