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绿豆猪肉酿豆腐
民以食为天,柴米油盐酱醋。酿豆腐是家乡的待客的第七道菜,也是过年时才做的菜式。酿豆腐的馅料是用糯米粉,猪肉,红枣,糖,花生米或绿豆,芝麻等。可添加多种食材。今天做的酿豆腐,没有加太多的食材,只加了点绿豆,猪肉,香葱,简单美味。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 绿豆猪肉酿豆腐步骤1
    1
    食材;
    绿豆少许先用清水泡软,备猪肉,香葱,油豆腐,糯米粉。
  • 绿豆猪肉酿豆腐步骤2
    2
    肉切片,香葱切末。
  • 绿豆猪肉酿豆腐步骤3
    3
    将切好的肉,香葱,泡好的绿豆倒进糯米粉里。
  • 绿豆猪肉酿豆腐步骤4
    4
    加糖,芝麻,清水合拌均匀。
  • 绿豆猪肉酿豆腐步骤5
    5
    将拌好的馅酿进油豆腐里。
  • 绿豆猪肉酿豆腐步骤6
    6
    酿好的酿豆腐。
  • 绿豆猪肉酿豆腐步骤7
    7
    放进蒸锅里蒸熟就行。

小贴士

绿豆先用清水泡软。
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:绿豆 私房菜 520 甜 蒸 宴请

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