菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼

�� 鸡蛋灌饼(展开) ��

食材

主料

面粉 100g
凉水 30g
鸡蛋 1个

辅料

油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
首先取100克面粉用30克凉水和好，擀成长条状。
2
在长条状的面饼上抹上食用油
3
抹油
4
将抹上油的面饼慢慢卷起来。
5
卷好后将卷好的面饼用手按成这样。
6
将按好的面饼，用擀面杖擀成饼状，接下来，就可以放在锅里煎了。
7
锅中油烧开后，放进面饼，小火慢慢煎。这时候可以看到面饼开始起泡了。
8
将面饼起泡处，戳破，放入鸡蛋液。将面饼反复翻动两面来回煎。
9
这时好吃的鸡蛋灌饼就大功告成了?

小贴士

和面很重要，面和好了，煎起来的鸡蛋灌饼就会又香又酥！

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：小吃小吃面食烙

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册