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膳丝青菜粥

程程美食铺

膳丝青菜粥

�� 做给两宝宝的营养粥！(展开) ��

食材

主料

黄鳝 500g
青菜 100g
大米 100g

辅料

茶籽油 15g
盐 1g
生抽 3g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄鳝处理干净，放油锅里煎至自然卷起
2
捞出
3
去掉黄鳝的骨头和内脏
4
把撕好的膳丝切碎一点
5
青菜洗净
6
切碎
7
热锅倒点茶籽油烧开，放膳丝炒香
8
倒入足够的清水，放入洗净的大米
9
大火烧开转中火煮二十分钟
10
放青菜煮一分钟
11
放点生抽调味
12
放盐搅拌均匀
13
起锅装盘即可

小贴士

处理黄鳝的方法可以查看菜谱［手撕太极图］里面有详细说明。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：粥粥煮

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