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猪肝粉肠瘦肉粥
小时候的怀念

食材

主料
  • 猪肝 100g
  • 粉肠 100g
  • 瘦肉 50g
  • 100g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 猪肝粉肠瘦肉粥步骤1
    1
    事先把米温水泡软一下,我就泡了大概一个小时,这样煮出来的粥比较粘稠,如果不喜欢粘稠也可以不泡直接加水煮
  • 猪肝粉肠瘦肉粥步骤2
    2
    把泡好的米放入干净的煲里,加入适量清水,大火煮沸,转中小火慢熬
  • 猪肝粉肠瘦肉粥步骤3
    3
    然后准备材料:猪肝,瘦肉,粉肠
  • 猪肝粉肠瘦肉粥步骤4
    4
    把猪肝,瘦肉,粉肠都洗净切好,放入姜丝,盐,酱油,还可以适当加少许料酒去腥,然后搅拌均匀腌一下
  • 猪肝粉肠瘦肉粥步骤5
    5
    葱香菜洗净切好备用
  • 猪肝粉肠瘦肉粥步骤6
    6
    把腌制好的猪肝,粉肠,瘦肉都放进熬煮
  • 猪肝粉肠瘦肉粥步骤7
    7
    大火煮几分钟
  • 猪肝粉肠瘦肉粥步骤8
    8
    加入备好的葱香菜,搅拌即可!

小贴士

在煮肉粥时不宜煮久,否则会影响猪肝和瘦肉的口感。
来自 品口 程程美食铺 的作品 
菜谱标签:粥 午餐 快手菜 懒人食谱 粥

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