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蚝豉百合花生粥

程程美食铺

蚝豉百合花生粥

�� 蚝豉在老公家这边很喜欢给小孩子煲粥来喝的，说是营养丰富而且又比较正气，就是吃了不会上火又滋补的食品，从很小的孩子就开始会给这个粥喝的，有的会加点胡萝卜一起，我这次加入了一些百合和花生又更加的营养了，孩子喜欢吃里面的花生，营养又好吃呢。(展开) ��

食材

主料

蚝豉 50g
花生 50g
百合 50g
大米 100g
瘦肉 50g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
蚝豉先用水泡发一下至软一点。
2
百合撕开泡水洗净，花生也提前泡发一下。
3
适量大米清洗干净。
4
蚝豉洗净切碎，瘦肉剁成肉末。
5
大米淘洗干净后倒入电饭锅内。
6
把洗净的百合也倒入锅中。
7
花生洗净倒入锅中。
8
切好的蚝豉和瘦肉也倒入锅中。
9
加入适量煮粥的水。
10
盖上锅盖接通煮粥键。
11
煮好的粥开盖淋适量花生油。
12
加入适量的生抽。
13
加入少许的盐搅拌均匀即可。

小贴士

也可以用砂锅来煮，砂锅煮的更加入味。
生抽和盐要最后再加，搅拌均匀食用。
喜欢吃胡萝卜的可以加少许胡萝卜。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：粥儿童增强免疫力孕妇滋阴润燥粤菜粥老年人

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