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芹菜玉米饺子
常常做芹菜肉馅饺子来吃,这次加了玉米一起做馅也很不错哦,甜甜的玉米粒越嚼越有味哦。
芹菜和玉米维生素丰富,具有清脂降压的功效哦。常食可促进肠胃蠕动,可排毒养颜。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 芹菜玉米饺子步骤1
    1
    肉糊加入生抽、料酒、香醋、蚝油、精盐拌匀,腌制一会。
  • 芹菜玉米饺子步骤2
    2
    芹菜切碎,加入食用油拌匀。
  • 芹菜玉米饺子步骤3
    3
    把口蘑切碎加入。
  • 芹菜玉米饺子步骤4
    4
    玉米剥好之后入锅焯一下。
  • 芹菜玉米饺子步骤5
    5
    焯后的玉米加入馅料中,拌匀。
  • 芹菜玉米饺子步骤6
    6
    取饺子皮,放上适量馅。包好。
  • 芹菜玉米饺子步骤7
    7
    按个人喜欢手法收口。
  • 芹菜玉米饺子步骤8
    8
    依次做好的饺子。
  • 芹菜玉米饺子步骤9
    9
    锅里烧开水,加少许盐,加入饺子。
  • 芹菜玉米饺子步骤10
    10
    饺子待水开后,加入少许冷水,反复二三次,煮至饺子皮鼓起就可以了。

小贴士

1、猪肉馅可加入姜葱水来代料酒去腥。
2‘、盐在肉馅中加足,在青菜中加的话容易导致蔬菜渗水。
3、在芹菜中拌入素油可锁住油蔬菜的水分。
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:饺子 面食 增强免疫力 早餐 煮 饺子

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