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韭菜粉条豆腐包

韭菜粉条豆腐包

�� 因为儿子从小不喜欢吃豆腐，喜欢吃包子，所以抓住了这一点，就把豆腐加入包子里，小子还很喜欢吃呢(展开) ��

食材

主料

韭菜 200g
面粉 600g
豆腐 1块
鸡蛋 3个

辅料

油适量
盐适量
五花肉 80g
酱油适量
五香粉 适量
酵母适量
粉条适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉加入适量酵母用温水和成面团，放温暖处发酵
2
豆腐切成小丁后入油锅炒至微黄盛出备用
3
韭菜洗净沥干水分，切碎后放入盆里，倒入少许食用油拌匀，备用
4
五花肉洗净切成丁，入油锅中炒至出油后盛出备用
5
鸡蛋打散成蛋液，入炒锅中炒熟，后切碎备用
6
粉条泡软后沥水切碎备用
7
将所有食材放入韭菜盆里，调入盐、五香粉、酱油和少许食用油拌均匀
8
发好的面团，充分揉匀排气后，分成小剂子，擀成包子皮，将馅料放入包子皮中，包成包子
9
将包好的包子放入蒸锅中，在次醒发20分钟后，开大火，蒸约15分钟，即可关火
10
关火后，在等3-5分钟，就可以了
11
成品

小贴士

关火后在等3-5分钟，以免包子回缩

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子面食包子早餐蒸蒸锅

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